Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Jablkové řezy

Přísady:

2 hrnky polohrubé mouky, 3 lžíce cukru, 130gr. másla, vejce, citrónová šťáva, 6 vaječných žloutků, ¾ hrnku cukru, ¾ hrnku ořechů, 1/3 hrnku hrozinek, 5 jablek, 6 lžic meruňkového džemu, 100gr. másla, lžička skořice.

Postup:

Smícháme polohrubou mouku s třemi lžícemi cukru, pak k nim přidáme 130gr. změklého másla a utřeme. Vejce, citrónovou šťávu a tři lžíce vody smícháme v další misce a pak je přidáme k základnímu těstu. Z těsta vytvoříme kouli, kterou rozválíme na vymazaném a pomoučeném plechu. Pak si připravíme náplň. Utřeme vaječné žloutky s ¾ hrnku cukru a přidáme nastrouhaná jablka, mleté ořechy hrozinky a skořici. Těsto na plechu natřeme nejprve džemem s pak náplní. Dáme do středně vyhřáté trouby péct na dvacet minut, pak koláč poklademe kousky másla a dalších dvacet minut pečeme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>