Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Koláč plný arašídů

Přísady:

Těsto: 4 vejce, 150gr moučkového cukru, 300gr neloupaných arašídů. Krém: 340gr arašídové pomazánky, 340gr zakysané smetany, 4 lžíce moučkového cukru, čerstvá máta.

Postup:

V kuchyňském robotu našleháme vaječné bílky, do kterých postupně přidáváme moučkový cukr. Do vzniklého sněhu přimícháme opatrně metličkou oloupané a nasekané arašídy. Těsto nalijeme do formy vyložené pečícím papírem a stěrkou rovnoměrně rozprostřeme po celé ploše. Pečeme v předehřáté troubě na 160°C asi půl hodiny. Potom vyndáme z trouby a necháme vychladnout. V misce smícháme arašídovou pomazánku s moučkovým cukrem a zakysanou smetanou pokojové teploty. Po vychladnutí korpus nožem podélně rozřízneme. Spodní vrstvu přendáme na servírovací podnos a potřeme ji dvěma třetinami krému. Přikryjeme vrchní částí korpusu, kterou potřeme zbylým krémem a posypeme oloupanými a nahrubo nasekanými arašídy. Nakonec ozdobíme lístky čerstvé máty, nakrájíme a podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>