Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Mandlový koláč

Přísady:

5 žloutků, 15dkg. cukru, kůra z půlky pomeranče, vanilka, 1 polévková lžíce rumu, 10dkg. umletých loupaných mandlí, 8dkg. solamylu, 3dkg. pšeničné mouky, 5-7 vaječných bílků, pařížská šlehačka.

Postup:

Všechny suroviny velmi dobře promísíme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně jej vmícháme do těsta. Vše pak vlijeme do dortové formy vymaštěné máslem a vysypané hrubou moukou. Zvolna pečeme. Po vychladnutí zdobíme pařížskou šlehačkou a sekanými mandlemi.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>