Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Meruňkový koláč

Přísady:

300gr polohrubé mouky, 150gr moučkového cukru, 300gr másla, 4 vejce, 3 lžíce citrónové šťávy, meruňky, hrubá mouka, moučkový cukr na posypání.

Postup:

Čerstvé meruňky krátce ponoříme do vroucí vody, ochladíme, zbavíme slupky, rozpůlíme a vypeckujeme. Změklé máslo dáme do mísy, přidáme moučkový cukr, vejce, polohrubou mouku a citrónovou šťávu. Rozhněteme ručním šlehačem, potom zvýšíme rychlost a vyšleháme těsto do hladka. Vymažeme plech, vysypeme ho hrubou moukou a nalijeme na něj těsto. Stěrkou uhladíme a poklademe připravenými meruňkami. Pečeme v troubě předehřáté na 175°C asi dvacet pět minut. Ještě horký koláč posypeme moučkovým cukrem, necháme vychladnout a teprve pak nakrájíme na menší kousky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>