Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Obrácený dezert s máslovými sušenkami

Přísady:

500gr mražených malin, 100gr krystalového cukru, 200gr máslových sušenek, 70gr másla, 200gr zakysané smetany, 1 smetanový krém, 1 smetana ke šlehání, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce moučkového cukru, čokoláda na vaření.

Postup:

Zmrzlé maliny dáme na suchou pánev, posypeme je krystalovým cukrem, promícháme a pomalu povaříme. Potom necháme vychladnout. V kuchyňském robotu smícháme zakysanou smetanu se smetanovým krémem, smetanou ke šlehání, vanilkovým a moučkovým cukrem. Máslové sušenky rozdrtíme. Máslo rozpustíme na pánvi a sušenky s ním smícháme. Čokoládu na vaření rozpustíme ve vodní lázni, naplníme jí papírový kornoutek a na pečící papír vytvoříme srdíčka, která dáme ztuhnout do lednice. Na dno skleničky dáme vrstvu rozvařených malin, na ně smetanový krém a navrch sušenky s máslem, které lžící uhladíme a lehce přitlačíme. Snažíme se o stejně silné vrstvy. Na sušenky přidáme ještě lžíci krému a dozdobíme čokoládovým srdíčkem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>