Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Smetanové čokoládové kuličky

Přísady:

250gr hořké čokolády, 250ml smetany, 2 lžíce rumu, 1 vanilkový cukr, kakao, moučkový cukr, mléčná čokoláda.

Postup:

Smetanu povaříme, hořkou čokoládu do ní rozlámeme na malé kousky. Mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Krátce povaříme, přikryjeme pokličkou a necháme vychladnout. Takto připravenou čokoládu v horké lázni za stálého míchání zahřejeme, až je vláčná. Přidáme rum a vanilkový cukr. Necháme vychladit, aby se dala čokoládová hmota tvarovat. Poprášíme si ruce kakaem a formujeme malé kuličky. Na závěr je obalíme ve strouhané mléčné čokoládě a trochu posypeme moučkovým cukrem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>