Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Taštičky s tvarohem

Přísady:

250gr polohrubé mouky, 150ml mléka, 250gr měkkého tvarohu, 50gr moučkového cukru, 1 vejce, rozinky, jahody, cukr, sůl.

Postup:

Na vále zpracujeme na vláčné těsto polohrubou mouku se špetkou soli a vlažné mléko. Dobře vypracujeme a pak necháme těsto alespoň půl hodiny odpočinout. Utřeme měkký tvaroh s moučkovým cukrem a vaječným žloutkem. Nakonec vmícháme propláchnuté rozinky. Odpočinuté těsto tence rozválíme a vykrájíme z něj kolečka o průměru asi 12cm. Okraje potřeme vaječným bílkem, do středu koleček rozdělíme tvarohovou náplň, přehneme a okraje pevně přitiskneme. Taštičky vložíme do vroucí osolené vody a tři minuty povaříme. Hotové taštičky scedíme, rozdělíme na talíře a přelijeme rozmačkanými jahodami s cukrem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>