Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Tvarohové krokety

Přísady:

750gr brambor, 500gr tvarohu, 75gr moučkového cukru, 100gr polohrubé mouky, 3 vejce, 75gr hrozinek, citrón, olej, skořicový cukr, muškátový oříšek, sůl.

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Na jemném struhadle brambory a tvaroh nastrouháme. Nastrouhaný tvaroh dáme do zadělávací mísy, přidáme moučkový cukr, vejce, polohrubou mouku, hrozinky, strouhanou citrónovou kůru, postrouhaný muškátový oříšek a špetku soli. Nakonec zapracujeme nastrouhané brambory. Z těsta tvoříme krokety, které smažíme na rozpáleném oleji. Hotové krokety posypeme skořicovým cukrem. Tvarohové krokety podáváme s ovocným kompotem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>