Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Tvarohovo-višňový závin

Přísady:

300gr listového těsta, 250gr měkkého tvarohu, 1 višňový kompot, 2 vanilkové cukry, 2 vejce, 1 lžička mleté skořice, 2 lžíce moučkového cukru, 1 sáček vanilkového pudinku v prášku.

Postup:

Tvaroh rozmícháme s jedním vejcem, jedním vanilkovým cukrem, moučkovým cukrem a pudinkovým práškem dohladka. Višně scedíme, necháme okapat a vypeckujeme je. Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na obdélník, přibližně velkosti plechu. Doprostřed těsta navrstvíme tvaroh, na něj naskládáme višně, posypeme vanilkovým cukrem a mletou skořicí. Na jedné straně těsto rádýlkem nakrájíme na centimetrové proužky kolmo k tvarohovému pásu a jejich konce potřeme rozšlehaným vaječným žloutkem. Nerozkrájenou část překlopíme přes višně a přes ni naskládáme nakrájené proužky. Závin přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme ho zbytkem žloutku rozmíchaného se lžící vody. Vložíme do trouby vyhřáté na 225°C a pečeme asi čtvrt hodiny. Po vychladnutí závin pocukrujeme a nakrájíme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>