Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Balená mletá svíčková

Přísady:

Hovězí svíčková, mleté maso, vejce, kmín, pepř, sůl.

Postup:

Mleté maso nejprve osolíme, opepříme, přidáme vejce a dobře promícháme. Maso rozdělíme na dva díly. Jeden díl rozetřeme na mikroténový sáček a hustě jej pokmínujeme. Na tuto vrstvu položíme osolenou a pokmínovanou svíčkovou, kterou zakryjeme druhou polovinou mletého masa a opět pokmínujeme. Vytvoříme roládu, jejíž střed tvoří svíčková. Roládu pečeme v dobře vyhřáté troubě a během pečení podléváme horkou vodou. Jako příloha se nejlépe hodí brambory a podáváme s kompotem nebo se zeleninovým salátem. Roláda je velmi dobrá i za studena.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>