Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Hovězí marinovaná roštěná po Brazilsku

Přísady:

Hovězí nízký roštěnec, světlé pivo, olivový olej, limetky, čerstvý koriandr, čerstvý tymián, pepř, hrubozrnná sůl.

Postup:

Ze světlého piva, limetkové kůry a šťávy, pepře, soli a sekaných bylinek si připravíme marinádu. Maso očistíme a přes noc ho necháme na chladném místě marinovat v připravené marinádě. Potom ho prudce opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji, přendáme na rošt a pečeme při 160°C asi čtyřicet minut. Před podáváním maso nakrájíme na tenké plátky. Podáváme s pečeným bramborem a čerstvou zeleninou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>