Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Klášterní guláš

Přísady:

Hovězí roštěná, žampióny, cibule, česnek, olej, kečup, sterilizovaný hrášek, kapie, feferónky, sýr eidam, solamyl, kari koření, pepř, sůl.

Postup:

Roštěnou odblaníme, nakrájíme ji na nudličky, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a mírně zaprášíme solamylem. Promícháme a necháme maso odležet. Pak maso na rozpáleném oleji prudce orestujeme a dáme staranou na teplé místo. Do výpeku dáme jemně pokrájenou cibuli a jenom zpěníme. Potom přidáme posekaný česnek, feferónky, na nudličky nakrájené kapie, plátky žampiónů, hrášek a dochutíme kari kořením a solí. Promícháme, vlijeme kečup a krátce povaříme. Vrátíme maso a vše důkladně promícháme. Podáváme s dušenou rýží, nebo můžeme podávat jako pikantní směs na bramboráky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>