Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Picadily dle Zuzky

Přísady:

Hovězí zadní, cibule, papriky, feferónky, žampióny, rajský protlak, olej, worcesterová omáčka, mletá paprika, bobkový list, pepř, sůl.

Postup:

Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky. Na rozehřátém oleji osmahneme dohněda na kostičky nakrájenou cibuli a papriky. Pak přidáme připravené maso, opepříme, osolíme, zaprášíme mletou paprikou, krátce osmahneme a mírně podlijeme horkou vodou. Přidáme bobkový list a vmícháme rajský protlak. Zmírníme plamen a pod pokličkou dusíme asi půl hodiny. Nakonec přidáme pokrájené houby a na kousíčky pokrájené feferónky. Dochutíme worcesterovou omáčkou a ještě velmi krátce povaříme. Masovou směs podáváme teplou na dobře očesnekovaných topinkách.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>