Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Rizoto a la Mexico

Přísady:

Mleté hovězí maso, rýže, cibule, olej, masový vývar, tvrdý sýr, rajský protlak, zelená paprika, pálivé chilli papričky, cukr, pepř, sůl.

Postup:

Cibuli pokrájíme a osmažíme ji na rozpáleném oleji. Přidáme maso, osmahneme, podlijeme vývarem a pod pokličkou chvíli podusíme. Pak přidáme papriku nakrájenou na kostičky, rýži, pokrájené chilli papričky a vmícháme rajský protlak. Vložíme do vyhřáté trouby a dusíme, až je rýže měkká. Na závěr dochutíme cukrem, pepřem a solí. Jednotlivé porce rizota na talířích bohatě zasypeme strouhaným tvrdým sýrem a dáme na chvilku do mikrovlnné trouby zapéct, aby se sýr roztekl. Podáváme se zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>