Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Roštěnky v rajské omáčce

Přísady:

Roštěnky, cibule, kyselé jablko, rajská jablíčka, mletý zázvor, mletá skořice, tuk, worcesterová omáčka, pepř, sůl.

Postup:

Roštěnky důkladně naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném tuku je zprudka rychle opečeme. Opečené roštěnky vyjmeme a odložíme na teplém místě. Do výpeku po roštěnkách vložíme jemně nakrájenou cibuli a zpěníme. Přidáme oloupané a nakrájené jablko a nakrájená rajská jablíčka. Na mírném ohni dusíme na hustou omáčku. Dochutíme worcesterovou omáčkou, špetkou zázvoru a skořice, pepřem a solí. Do hotové omáčky vrátíme roštěnky a necháme důkladně prohřát. Podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>