Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Krůtí guláš s křenem

Přísady:

Krůtí maso, olej, cibule, česnek, sterilované lečo, čerstvý křen, worcesterová omáčka, mletá pálivá paprika, pepř, sůl.

Postup:

Na guláš můžeme použít i méně kvalitní krůtí maso, například krůtí stehna. Maso nakrájíme na kostky, opepříme a osolíme. V kastrolu na rozpáleném oleji zpěníme pokrájenou cibuli. Přidáme maso a za stálého míchání ho osmahneme. Zaprášíme mletou paprikou, přidáme sterilované lečo, rozetřený česnek a zakápneme worcesterovou omáčkou. Podle potřeby podléváme horkou vodou a pod pokličkou dusíme do změknutí. Jednotlivé porce guláše před podáváním bohatě zasypeme strouhaným čerstvým křenem. Jako příloha se hodí těstoviny, hranolky nebo chléb.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>