Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Krůtí směs v bramboráku

Přísady:

Krůtí maso, brambory, pórek, cibule, červená paprika, žlutá paprika, česnek, vejce, mléko, olej, hladká mouka, kečup, majoránka, grilovací koření, sójová omáčka, curry, pepř, sůl.

Postup:

Krůtí maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky. Omytý pórek nakrájíme na kolečka a očištěné papriky na proužky. Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm krátce osmahneme. Ochutíme grilovacím kořením, curry kořením, sójovou omáčkou, pepřem a solí. Přidáme připravený pórek, papriky, rozetřený česnek a kečup. Vše důkladně promícháme a podusíme. Na závěr přidáme na kolečka nakrájenou cibuli. Brambory oloupeme a nastrouháme. Slijeme přebytečnou vodu a přidáme vejce, mléko, rozetřený česnek, majoránku, pepř a sůl. Podle potřeby zahustíme moukou. Na rozpáleném oleji vysmažujeme po obou stranách větší bramboráky. Naplníme je masovou směsí, přehneme a podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>