Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Katalánské kuře

Přísady:

Kuře, máslo, rajská jablíčka, cibule, celý pepř, sůl.

Postup:

Kuře omyjeme, osušíme a naporcujeme ho na menší kousky. Ty pak opečeme na rozehřátém másle. Když už kuře má pěkně zlatavou barvu, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, pepř, sůl a pokrájená rajská jablíčka, která předem spaříme, oloupeme a zbavíme semínek. Společně pak vše pod pokličkou na mírném plameni zvolna dusíme doměkka. Kataláské kuře podáváme s těstovinami nebo s rýží.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>