Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuře s pestem a se smetanou

Přísady:

Kuřecí prsa, cherry rajská jablíčka, bazalkové pesto, zakysaná smetana, olivový olej, čerstvá bazalka, pepř, sůl.

Postup:

Na oleji v pánvi opečeme z obou stran kuřecí prsa. Opékáme asi deset minut, aby byla prsa pěkně propečená a měla by mít zlatavou barvu. Na závěr osolíme a opepříme. Maso vyjmeme a udržujeme ho teplé. Do pánve s výpekem dáme přepůlená cherry rajská jablíčka a opékáme je tak dlouho, až začnou měknout. Pak stáhneme plamen a přimícháme bazalkové pesto a zakysanou smetanu. Jakmile směs připomíná omáčku, sundáme z plotny a přidáme pár nasekaných bazalkových listů. Kuřecí prsa přeléváme smetanovou omáčkou a podáváme s rýží nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>