Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuře španělské

Přísady:

Kuře, šunka, máslo, olivový olej, kuřecí vývar, česnek, rajská jablíčka, pepř, sůl.

Postup:

Očištěné a omyté kuře naporcujeme a opečeme ze všech stran na rozpuštěném másle. Mezitím v jiném hrnci rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm jemně nasekaný česnek. Po chvilce přidáme hrudku másla, na kousky nakrájená rajská jablíčka, osolíme, opepříme a pod pokličkou dusíme. Až se šťáva vysmahne, podlijeme horkým vývarem, přidáme pokrájenou šunku, porce opečeného kuřete a pod pokličkou ještě podusíme doměkka. Španělské kuře podáváme s vařeným bramborem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>