Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuřecí pánev s brokolicí

Přísady:

Kuřecí prsa, brokolice, suché bílé víno, kuřecí vývar, zakysaná smetana, olej, solamyl, grilovací koření, pepř, sůl.

Postup:

Brokolici očistíme, omyjeme a rozebereme ji na co nejmenší růžičky. Kuřecí prsa nakrájíme na malé kostičky, osolíme a obalíme v solamylu. Rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme kuřecí kousky, přidáme připravenou brokolici, grilovací koření a pepř. Podlijeme kuřecím vývarem a necháme na mírném plameni asi pět minut zlehka probublávat. Potom podlijeme vínem, a ještě chvíli necháme na plotně. Nakonec zjemníme zakysanou smetanou a odstavíme. Kuřecí pánev podáváme s vařenou rýží nebo s těstovinami.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>