Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuřecí prsa se zeleninou a olivami

Přísady:

Kuřecí prsa, papriky, rajská jablíčka, zelené olivy, cibule, česnek, olej, bílé víno, máslo, pepř, sůl.

Postup:

Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji je opečeme z obou stran. Hotové maso vyjmeme a udržujeme ho teplé. Do výpeku dáme celé stroužky česneku a cibuli nakrájenou na čtvrtky. Orestujeme a přidáme na velké kusy nakrájenou papriku a na osminky pokrájená rajská jablíčka. Krátce ještě restujeme a potom vmícháme vypeckované zelené olivy. Podlijeme bílým vínem a pár minut povaříme. Na úplný závěr vmícháme hrudku másla a dochutíme pepřem a solí. Zeleninu rozprostřeme na talíře a na ni položíme pečená kuřecí prsa. Podáváme s bílým pečivem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>