Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuřecí rolky plněné špenátem

Přísady:

Kuřecí prsíčka, čerstvý špenát, tvrdý sýr, karotka, slanina, drůbeží vývar, olej, česnek, pepř, sůl.

Postup:

Kuřecí prsíčka nakrájíme na řízky a přes potravinářskou fólii je naklepeme do tenka. Řízky osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Umyté špenátové listy dáme na síto, přelijeme je vroucí vodou a necháme důkladně okapat. Takto připravené špenátové listy rozložíme na kuřecí řízky osolíme, posypeme hrubě strouhaným tvrdým sýrem a na každý dáme několik kousků překrojené karotky. Řízky svineme a zajistíme jehlou nebo párátkem. Do olejem vymaštěného pekáčku je narovnáme těsně vedle sebe. Podlijeme vývarem, pokapeme olejem a ve vyhřáté troubě pečeme asi půl hodiny. Pět minut před dopečením rolky obložíme na plátky nakrájenou slaninou. Během pečení podléváme rolky výpekem. Kuřecí rolky podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>