Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Květákový nákyp s kuřecím masem

Přísady:

Kuřecí prsa, květák, mrkev, vejce, máslo, olej, tvrdý sýr, polohrubá mouka, čerstvá petrželka, muškátový květ, pepř, sůl.

Postup:

Kuřecí maso nakrájíme na drobné kousky, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji opečeme dozlatova. Květák rozdělený na menší části a mrkev povaříme v osolené vodě, necháme okapat a vystydnout. Potom květák nakrájíme nadrobno, přidáme na kousky pokrájenou mrkev, vaječné žloutky, rozpuštěné máslo, sůl, muškátový květ, strouhaný sýr, mouku a dobře promícháme. Pak vmícháme kousky masa a nakonec sníh ušlehaný z vaječných bílků. Urovnáme do máslem vymaštěného pekáče, vložíme do trouby a při 200°C pečeme asi půl hodiny, do zezlátnutí povrchu.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>