Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Povltavské kuře

Přísady:

Kuře, Sedlčanský Vltavín, smetana ke šlehání, česnek, olej, pepř, sůl.

Postup:

Kuře omyjeme, naporcujeme a každou porci důkladně osolíme a opepříme. Na rozpáleném oleji porce kuřete zprudka opečeme ze všech stran. Potom maso přendáme do připraveného pekáče. Na výpeku orestujeme na plátky nakrájený česnek, zalijeme trochou vody a kuře touto šťávou přelijeme. Dusíme v troubě pod pokličkou asi půl hodiny. V míse smícháme nastrouhané sýry se smetanou a touto směsí kuře přelijeme. Potom už necháme kuře jenom dopéct. Povltavské kuře podáváme s brambory, nebo s rýží a různými zeleninovými saláty.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>