Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Roláda z kuřecích prsíček

Přísady:

Kuřecí prsa, šunka, pórek, hořčice, olej, pepř, sůl.

Postup:

Kuřecí prsa podle potřeby rozkrojíme tak, abychom dostali co největší pláty. Alobal potřeme olejem a naskládáme na něj maso tak, aby se okraje jednotlivých plátků trošku překrývaly. Takto vzniklý plát masa posolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na ni naskládáme šunku a do středu položíme celý očištěný pórek. Pomocí alobalu svineme do rolády a do alobalu ji pevně zabalíme. Roládu zabalenou do alobalu dáme na plech, vložíme do vyhřáté trouby na 230°C a pečeme asi tři čtvrtě hodiny. Pak opatrně odstraníme alobal, roládu trošku podlijeme vodou a za občasného přelití výpekem dopečeme dozlatova. Roládu podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>