Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Slepice v kuličkách hroznů

Přísady:

Slepice, máslo, citrón, cibule, tavený sýr, smetana, hladká mouka, hroznové víno, pepř, sůl.

Postup:

Slepici naporcujeme a uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na másle. Vařené porce slepice pokapeme citrónovou šťávou, prudce opečeme na cibulce, osolíme, opepříme, podlijeme horkou vodou a dusíme na mírném plameni doměkka. Maso vyjmeme, ve šťávě rozpustíme tavený sýr, přilijeme smetanu, zahustíme moukou, přidáme kuličky hroznového vína a ještě krátce povaříme. Pak vrátíme maso a v omáčce ho prohřejeme. Slepici podáváme s těstovinami.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>