Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Tahitské kuře

Přísady:

Kuře, máslo, vermut, worcesterová omáčka, sójová omáčka, tabasco, kari koření, rozmarýn, pepř, sůl.

Postup:

Nejprve si připravíme grilovací omáčku. Máslo rozehřejeme, přidáme vermut, rozmarýn, kari koření, sójovou a worcesterovou omáčku a pár kapek tabasca. Dobře promícháme a velmi zvolna vaříme asi půl hodiny. Kuře naporcujeme, omyjeme a osušíme. Jednotlivé porce osolíme, opepříme a za častého potírání grilovací omáčkou grilujeme na dřevěném uhlí. Tahitské kuře podáváme s čerstvým pečivem a doplníme zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>