Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Cukety plněné mletým masem

Přísady:

Mleté maso, cukety, cibule, česnek, rajská jablíčka, tvrdý sýr, olej, čerstvý zázvor, zelená petrželka, chilli, pepř, sůl.

Postup:

Cukety podélně rozkrojíme na polovinu a vydlabeme semeníky. Opečeme ji na oleji z obou stran, když zvláční, vyndáme a dáme na vymazaný plech. Na rozehřátém oleji osmažíme jemně pokrájenou cibuli a česnek, přidáme mleté maso a smažíme, až zbělá. Přidáme strouhaný zázvor, chilli, pepř a sůl. Nakonec vmícháme posekanou petrželku a pokrájená rajská jablíčka a ještě prohřejeme. Touto směsí naplníme připravené cukety, bohatě zasypeme strouhaným tvrdým sýrem a při teplotě 210°C zapékáme asi dvacet minut. Cukety podáváme s okurkovým či jiným zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>