Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Grilované kuličky se sýrem

Přísady:

Mleté maso, hermelín, cibule, slanina, žemle, mléko, vejce, olej, strouhanka, grilovací koření, pepř, sůl.

Postup:

Mleté maso smícháme se žemlí namočenou v mléce, drobně nakrájeným sýrem, vaječnými žloutky, solí a pepřem. Z vaječných bílků ušleháme tuhý sníh, který lehce vmícháme. Pokud je směs řídká, zahustíme ji strouhankou. Ze směsi tvoříme kuličky, které napichujeme střídavě s kolečky cibule a plátky slaniny na grilovací jehly. Posypeme grilovacím kořením, potíráme olejem a grilujeme. Grilované kuličky podáváme s pečeným bramborem nebo s pečivem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>