Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Hnízdečka z mletého masa

Přísady:

Mleté maso, vejce, strouhanka, tvrdý sýr, slanina, feferonky, cibule, tuk na pečení, sójová omáčka, grilovací koření, tabasco, mletá sladká paprika, pepř, sůl.

Postup:

Mleté maso smícháme s jemně pokrájenou cibulí, vejcem, strouhankou, sladkou paprikou, sójovou omáčkou a grilovacím kořením. Dochutíme pepřem, solí a přidáme pár kapek tabasco. Vše důkladně propracujeme a necháme alespoň jednu hodinu odležet na chladném místě. Z masové směsi tvarujeme koule, které zploštíme, a mezi dvě slabé placičky vložíme plátek sýra a pokrájenou feferonku. Obalíme plátkem slaniny a spíchneme párátky. Hnízdečka vkládáme do rozpáleného tuku a opékáme z obou stran. Hnízdečka podáváme s bramborovou kaší nebo jenom s chlebem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>