Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kapustové karbanátky

Přísady:

Kapusta, mleté maso, uzené maso, vejce, strouhanka, olej, pepř, sůl.

Postup:

Kapustu spaříme vařící vodou, vyjmeme a necháme okapat. Potom z ní vykrájíme silné části košťálů. Uzené maso nakrájíme na menší kousky a pomeleme ho. K mletému uzenému přidáme vejce, mleté maso, sůl, pepř a velmi jemně pokrájenou kapustu. Směs zpracujeme a vytvarujeme z ní středně velké karbanátky, které obalíme ve strouhance. Ty pak vysmažujeme na rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme s vařenými bramborami nebo jenom s chlebem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>