Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Karbanátky v omáčce

Přísady:

Mleté maso, vejce, strouhanka, cibule, hladká mouka, konzervovaná loupaná rajská jablíčka, olej, polévkové koření, ocet, cukr, muškátový květ, oregáno, pepř, sůl.

Postup:

Mleté maso smícháme s vejcem, solí, pepřem a muškátovým květem. Pak přidáme strouhanku a hladkou mouku. Promícháme a tvoříme pravidelné karbanátky, ty pak zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Vyjmeme a ve vypečeném tuku orestujeme pokrájenou cibuli, přidáme nakrájená rajská jablíčka včetně nálevu, osolíme, opepříme, přidáme oregáno a polévkové koření. Vložíme zpět do omáčky karbanátky a pod poklicí dusíme do změknutí. Omáčku nakonec přisladíme cukrem, případně okyselíme octem. Karbanátky v omáčce podáváme s těstovinami.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>