Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Míchaná zeleninová směs

Přísady:

Mleté maso, cuketa, baklažán, patison, cibule, česnek, rajská jablíčka, tvrdý sýr, olej, majoránka, pepř, sůl.

Postup:

Mleté maso ochutíme solí, pepřem, majoránkou a necháme ho asi půl hodiny odstát na chladném místě. Po odležení ho zprudka osmahneme na rozpáleném oleji. Cuketu, baklažán, patison a cibuli nakrájíme na menší kousky, které asi v polovině opékání přidáme k masu. Spařená, oloupaná rajská jablíčka zbavená semen současně s prolisovaným česnekem přidáme k masu se zeleninou. Promícháme a podusíme na mírném plameni doměkka. Jednotlivé porce před podáváním bohatě posypeme strouhaným sýrem a podáváme s dušenou rýží.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>