Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Mleté maso zapečené s rýží

Přísady:

Mleté maso, rýže, rajská jablíčka, rajský protlak, cibule, olej, uzený špek, vejce, parmazán, pepř, sůl.

Postup:

Cibuli a špek nakrájíme na kostičky a opečeme na rozehřátém oleji. Dále přidáme zředěný rajský protlak, mleté maso, přiklopíme pokličkou a dusíme na mírném plameni. Po chvíli vmícháme na kostičky nakrájená rajská jablíčka a podle potřeby podlijeme horkou vodou. Přiklopíme a necháme ještě půl hodiny vařit. Mezitím si vymažeme olejem zapékací misku, dáme do ní rýži, vařenou omáčku, rozšlehaná vejce, promícháme a vše posypeme strouhaným sýrem. Podlijeme trochou vody a dáme do středně vyhřáté trouby na půl hodiny. Poté zapékací mísu vyndáme, rychle promícháme a necháme další hodinu péct, až se vytvoří zlatohnědý povrch. Ihned podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>