Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zahradnická sekaná

Přísady:

Mleté maso, vejce, mrkev, petržel, celer, sterilovaný hrášek, česnek, hladká mouka, křen, grilovací koření, pepř, sůl.

Postup:

Mleté maso pořádně promícháme s vejci, nahrubo nastrouhanou petrželí, mrkví a celerem. Přidáme okapaný hrášek, rozmačkaný česnek, nastrouhaný křen a mouku. Ochutíme solí a pepřem. Z této směsi vytvarujeme na pekáči vlhkýma rukama šišku, posypeme ji grilovacím kořením, trochu podlijeme vodou a v troubě vyhřáté na 200°C pečeme asi čtyřicet minut. Sekanou podáváme s vařenými bramborami, bramborovou kaší nebo studenou s chlebem a hořčicí.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>