Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zapečené řízky z mletého masa

Přísady:

Mleté maso, vejce, strouhanka, mléko, hladká mouka, tuk, plátkový sýr, mletá sladká paprika, pepř, sůl.

Postup:

Vejce rozšleháme s mlékem, nasypeme do něj strouhanku a necháme ji chvíli nasáknout. Potom do této směsi zapracujeme mleté maso, osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku a důkladně propracujeme. Z takto vzniklého těsta uděláme řízky, které obalíme v hladké mouce, vložíme do zapékací misky s rozpuštěným tukem a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme při 170°C asi deset minut. Potom řízky obrátíme a pečeme dalších deset minut z druhé strany. Na závěr na každý řízek položíme plátek sýra a necháme sýr roztéct. Řízky podáváme s vařeným bramborem a doplníme zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>