Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zapečené řízky z mletého masa se sýrem

Přísady:

Mleté maso, vejce, mléko, strouhanka, hladká mouka, olej, tvrdý sýr, pepř, sůl.

Postup:

Vejce rozšleháme s mlékem, nasypeme do něj strouhanku a necháme ji chvíli nasáknout. Potom do této směsi zapracujeme mleté maso, osolíme, opepříme a důkladně propracujeme. Z takto vzniklého těsta uděláme řízky, které obalíme v mouce, vložíme je do zapékací misky s rozehřátým olejem, dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 170°C asi deset minut. Potom řízky obrátíme a pečeme dalších deset minut z druhé strany. Pak řízky vytáhneme, na každý položíme plátek tvrdého sýra a dáme ještě na chvíli do trouby, aby se sýr roztekl. Podáváme se zeleninou a vařenými bramborami.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>