Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Fazolová polévka s vídeňským párečkem a slaninou

Přísady:

Brambory, zeleninový vývar, zelené fazolky, vídeňský párek, anglická slanina, čerstvá saturejka, pepř, sůl.

Postup:

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a necháme 20 minut vařit v zeleninovém vývaru. Fazolové lusky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Po 10 minutách přidáme fazolky společně s jemně posekanou saturejkou do vývaru k bramborám. Anglickou slaninu najemno nakrájíme a necháme na suché pánvi dokřupava opéci. Vyjmeme ji a necháme na papírové utěrce okapat od přebytečného tuku. Zhruba pět minut před dokončením varu přidáme do polévky na špalíky pokrájený párek, aby se prohřál. Polévku dochutíme pepřem a solí. Nalijeme na talíře a navrch přisypeme křupavou opečenou slaninu.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>