Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Jablečná polévka s křenem

Přísady:

Jablka, šalotka, olivový olej, křen, zeleninový vývar, zakysaná smetana.

Postup:

Šalotku nakrájíme nadrobno a osmahneme ji na rozehřátém olivovém oleji. Jablka oloupeme, vyřízneme jádřince a nakrájíme je na kostky, které přidáme k osmahnuté šalotce. Přilijeme zeleninový vývar a necháme asi 15 minut vařit na mírném ohni. Potom polévku rozmixujeme a vmícháme zakysanou smetanu a nastrouhaný čerstvý křen. Jednotlivé porce polévky ozdobíme kolečkem jablka a nastrouhaným křenem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>