Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Posilňující zelňačka

Přísady:

Hlávkové zelí, brambory, cibule, česnek, konzervovaná krájená rajská jablíčka, zeleninový vývar, olej, máslo, pepř, sůl.

Postup:

Do hrnce dáme na rozehřátý olej orestovat nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme nasekaný česnek, oloupané brambory nakrájené na menší kostičky, zalijeme zeleninovým vývarem a dochutíme solí. Promícháme a pod pokličkou povaříme asi pět minut. Mezitím si nakrájíme na kousky očištěné hlávkové zelí a pak ho přidáme do hrnce i s konzervovanými rajskými jablíčky. Vaříme asi čtvrt hodiny, podle chuti opepříme a osolíme. Nakonec do hotové polévky přidáme hrudku másla pro zjemnění chuti. Polévku podáváme s čerstvým tmavým chlebem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>