Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Salátová polévka

Přísady:

2 středně velké hlávky salátu, 30g.rostlinného tuku, 30g.hladké mouky, 8dcl.mléka, 1l vody, pár růžiček brokolice, nízkotučný sýr, sůl.

Postup:

Listy hlávkového salátu omyjeme a vložíme do osolené vařící vody. Po minutě vyjmeme a necháme okapat na cedníku. Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem, a dále vaříme. Po chvilce přidáme pokrájený a spařený salát, růžičky brokolice sůl, vývar ze salátu a znovu vše povaříme. Poté, co salát změkne, polévku rozmixujeme nebo propasírujeme. Na závěr na talíři posypeme nízkotučným sýrem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>