Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Slovenská kapustnica

Přísady:

Vepřová plec, cibule, kysané zelí, klobása, sádlo, sušené houby, mletá červená paprika, pepř, sůl.

Postup:

Nejdříve necháme sušené houby namočené asi jednu hodinu ve vodě. Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme vepřovou plec nakrájenou na menší kostky, osolíme a opepříme. Maso opečeme a podlijeme vodou. Dusíme na mírném ohni pod pokličkou. Za čtvrt hodiny přidáme kysané zelí, namočené houby a na tenká kolečka nakrájenou klobásu. Přilijeme ještě dostatečné množství vody a vaříme doměkka.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>