Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Bratislavský jemný salát

Přísady:

Mrkev, celer, okurky, sterilované žampióny, šunka, vejce, papriky, rajská jablíčka, smetana ke šlehání, hlávkový salát, citrón, bílý mletý pepř, sůl.

Postup:

Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme a oloupeme. Celer a mrkev uvaříme v osolené vodě doměkka. Studený celer a mrkev hrubě nastrouháme do připravené mísy. Přidáme spařená, oloupaná a na kostičky nakrájená rajská jablíčka. Dále přidáme spařené a na proužky pokrájené papriky, pokrájenou okurku, žampióny a na nudličky nakrájenou šunku. Osolíme, opepříme a zakápneme kapkou citrónové šťávy. Vychladíme a vmícháme ušlehanou smetanu. Necháme v chladničce odležet. Salát podáváme na salátových listech a zdobíme plátky vařených vajec.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>