Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Jemný kuřecí salát

Přísady:

Kuřecí prsíčka, olej, konzervovaný ananas, citrón, celer, jablka, majonéza, zakysaná smetana, vlašské ořechy, hlávkový salát, cukr, pepř, sůl.

Postup:

Kuřecí prsíčka nakrájíme na tenké nudličky, ty pak zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Opečené kuřecí maso vyjmeme z oleje a necháme ho zchladnout. Pak ho vložíme do připravené salátové mísy, přidáme na malé kousky pokrájený ananas a zakápneme citrónovou šťávou. Celer oloupeme a nakrájíme ho na tenké nudličky. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme je rovněž na nudličky. Obojí přidáme do salátu. Majonézu a zakysanou smetanu smícháme, osolíme, opepříme a přidáme špetku cukru. Směs vmícháme do salátu a hotový salát dáme na chvíli odstát na chladné místo. Salátové misky vyložíme listy hlávkového salátu, na ně dáme kuřecí salát. Jednotlivé porce zdobíme vlašskými ořechy, kouskem ananasu a kolečkem citrónu.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>