Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Listový salát s hruškou a opečenou slaninkou

Přísady:

Směs salátových listů, sýr Niva, anglická slanina, hruška, mandlové lupínky, med, červený vinný ocet, olivový olej, sůl.

Postup:

Plátky anglické slaniny nakrájíme na proužky, rozložíme je na plech vyložený pečícím papírem a opečeme je dozlatova v troubě předehřáté na 180°C. Listy salátu omyjeme, osušíme a rozdělíme do připravených misek. Omytou hrušku rozpůlíme, odstraníme jádřinec, nakrájíme ji na tenké plátky a přidáme k salátu. Sýr rozdrobíme a salát jím posypeme. Do malé zavařovací skleničky s víčkem nalijeme vinný ocet, olej, přidáme med a špetku soli. Skleničku uzavřeme a dobře protřepeme. Touto zálivkou přelijeme salát. Nakonec porce salátu dekorujeme opečenou slaninou a dozlatova ogrilovanými mandlovými lupínky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>