Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pikantní zeleninový salát s hovězím masem

Přísady:

Hovězí roštěná, rajská jablíčka, čínské zelí, šalotka, salátová okurka, jarní cibulky, limetky, olivový olej, thajská rybí omáčka, čerstvé chilli papričky, hnědý cukr, čerstvý koriandr, čerstvá bazalka.

Postup:

Nejprve si připravíme dresink. Limetkovou šťávu zakápneme thajskou rybí omáčkou, přidáme hnědý cukr a jemně nasekané čerstvé chilli papričky. Dobře promícháme a necháme rozležet. V pánvi na rozpáleném oleji orestujeme maso nakrájené na nudličky. Potom ho vyndáme z pánve a odložíme na prkénko. Maso necháme vychladnout. Čínské zelí, rajská jablíčka a šalotky nakrájíme a dáme do připravené mísy. Okurku oloupeme, zbavíme semínek a spolu s jarní cibulkou ji nakrájíme a přidáme do mísy k ostatní zelenině. Lístky čerstvé bazalky a koriandru natrháme a spolu s masem přidáme do mísy. Na závěr do salátu přilijeme dresink, promícháme a ihned podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>