Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Salát Copacabana

Přísady:

Brambory, mrkev, vejce, majonéza, mražený hrášek, česnek, zelené kyselé jablko, rozinky, černé olivy, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

V hrnci uvaříme brambory ve slupce. Zvlášť uvaříme mrkev se solí a utřeným česnekem. Brambory oloupeme a mrkev necháme úplně vychladnout. Brambory nakrájíme na kostičky, přidáme nadrobno nakrájenou mrkev, jablko na kostičky nakrájené a zbavené jádřince a hrášek, který jsme spařili vařící vodou. Přidáme natvrdo vařená vejce nakrájená na plátky, vypeckované a posekané olivy a rozinky. Vše v míse důkladně promícháme s majonézou. Dochutíme pepřem a solí a necháme na chladném místě chvíli odležet. Před podáváním jednotlivé porce salátu posypeme sekanou čerstvou petrželkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>