Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zelný salát podle Pičiga

Přísady:

Hlávkové zelí, zelená paprika, červená paprika, pórek, česnek, mandle, olivový olej, jablečný ocet, moučkový cukr, kari, solamyl, sójová omáčka, pepř, sůl.

Postup:

Hlávku zelí nakrájíme na tenké nudličky. Zelenou a červenou papriku očistíme, zbavíme semínek, a také nakrájíme na tenké nudličky. Česnek nakrájíme na tenké plátky a pórek na kolečka. Vše v míse důkladně promícháme. Přidáme jablečný ocet, moučkový cukr, kari koření, solamyl, sójovou omáčku a dochutíme pepřem a solí. Mandle spaříme vařící vodou, aby se nám dobře loupaly. Oloupané mandle krátce osmahneme na dobře rozpáleném olivové oleji, a i s olejem přidáme do salátu. Necháme vychladit a podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>