Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Brambory zapečené s mletým masem a lečem

Přísady:

Vepřové maso, brambory, cibule, vejce, zeleninové lečo, mléko, tvrdý sýr, tuk, čerstvá petrželka, mletá paprika, sůl.

Postup:

Vepřové maso umeleme. Brambory uvaříme ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi osmahneme jemně pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso, osolíme, poprášíme mletou paprikou a pod pokličkou dusíme dvacet minut. Pak přidáme lečo a vaříme ještě pět minut. V míse smícháme masovou směs s vařenými bramborami a dáme do vymazaného pekáčku. Pečeme v troubě asi patnáct minut. Pak zalijeme směsí rozšlehaných vajec v mléce a strouhaného sýra. Zapečeme ještě asi dvacet minut. Podáváme posypané sekanou petrželkou a jako příloha se hodí například rajčatový salát.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>